Ñoquis de mandioca

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Ñoquis de mandioca

Name: Ñoquis de mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 7 cucharada(s) Harina de Trigo; 700 g Mandioca; 1 unidades) Salsa De Tomate; 10 g Albahaca; 2 unidades) Gema; 3 unidades) Ajo; 1/2 unidades) Cebolla; a goto Sal, Pimienta Negra y Aceite de Oliva

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@delirec

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

5 porciones

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de Trigo7 cucharada(s)
Mandioca700 g
Salsa De Tomate1 unidades)
Albahaca10 g
Gema2 unidades)
Ajo3 unidades)
Cebolla1/2 unidades)
Sal, Pimienta Negra y Aceite de Oliva a goto

Poner la Mandioquinha a cocer bien con agua y sal, luego amasar. Coloque la harina de trigo y las yemas de huevo en el bol. Mezclar bien.
Divida la masa y enrolle para cortar los rollos en pedazos. Llevar una cacerola con agua y sal al fuego, y cocinar los ñoquis.
En otra sartén, calienta el aceite, agrega el ajo machacado y la cebolla cortada en cubos para dorar. Ponga la salsa los condimentos y la albahaca. Y déjalo hervir.
Poner los ñoquis en un refractario y poner encima la salsa, mezclar.