Ñoquis de patata veganos

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Ñoquis de patata veganos

Name: Ñoquis de patata veganos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de trigo; 1/2 tazas) Harina de trigo; 4 unidades) Patata inglesa hervida, pelada y triturada; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Cris Grosmann

@crisgrosmann.nutriveg

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1 tazas)
Harina de trigo1/2 tazas)
Patata inglesa hervida, pelada y triturada4 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Sal a goto

En un recipiente, agrega las papas y agrega poco a poco la harina de trigo. Añadir el aceite y la sal.
Mezclar con las manos hasta que la masa esté moldeable. Forme la masa en rollos y córtela en trozos pequeños.
En una cacerola con agua hirviendo, poner las piezas y cuando suban es hora de remover (tarda uno a dos minutos), hacerlo poco a poco.
Ahora solo agrega la salsa y come feliz (extra: me gusta asarlos un poco antes, pero es opcional)