Name: Ñoquis en forma de champiñón
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1500 g Patata; 1500 g tomate tomate; 100 g Cebolla; 20 g Ajo; a goto Albahaca; a goto Sal; a goto Aceite de oliva; 400 g Faria de trigo hasta da el punto

Brasil

Patata

tomate tomate

Cebolla

Albahaca

Aceite de oliva

Faria de trigo hasta da el punto

Ñoquis en forma de champiñón

Descasque as batatas corte em pedaços e coloque para cozinhar até ficarem macias

Pelar las patatas cortadas en trozos y cocinar hasta que estén blandas.

Em quanto as batas cozinham faremos o molho. Pique alho e cebola e leve ao fogo para dourarem. Acrescente os tomates picados. E deixe cozinhar bem

Mientras se cocinan las patatas haremos la salsa. Pique el ajo y la cebolla y lleve al fuego a dorar. Añadir los tomates troceados. Y deja que se cocine bien

Bata o molho no liquidificador apenas um pouco e volta a panela para acrescentar sal e manjericão.

Bate la salsa en la licuadora solo un poco y regresa a la sartén para agregar sal y albahaca.

Batatas cozidas é hora do nhoque. Amasse bem as batatas já frias, coloque a farinha de trigo e misture bem. 

Patatas hervidas es el momento de los ñoquis. Triture bien las patatas ya frías, ponga la harina de trigo y mezcle bien.

Faça bolinhas bem pequenas com pedaços da massa. Com o auxílio de uma garrafa de refrigerante ou de água aperta a bolinha com o bico da garrafa para dá o formato. Passa soltar basta aperta a garrafa.

Hacer bolitas muy pequeñas con trozos de masa. Con la ayuda de una botella de refresco o agua, aprieta la bola con el pico de la botella para darle forma. Déjalo ir, solo aprieta la botella.

Coloque alguma para aquecer e cozinhe aos poucos. Estará pronto quando o nhoque subir na água. Bom apetite 

Ponga un poco a calentar y cocine lentamente. Estará listo cuando los ñoquis suban en el agua. disfruta tu comida

Ñoquis en forma de champiñón

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