Ñoquis en salsa de trufa blanca

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Ñoquis en salsa de trufa blanca

Name: Ñoquis en salsa de trufa blanca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 ml Leche; 300 g Queso; 500 g Ñoquis; a goto Almendras; 1 cucharada(s) Maizena; 20 ml aceite de trufa; a goto Nuez moscada

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

2 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Leche500 ml
Queso300 g
Ñoquis500 g
Almendras a goto
Maizena1 cucharada(s)
aceite de trufa20 ml
Nuez moscada a goto

En un cazo ponemos a hervir 2 litros de agua y cuando hierva añadimos los ñoquis y dejamos cocer según las instrucciones de la etiqueta.
En una cacerola, agregue la leche y el queso para derretir. Revuelva hasta que se forme una mezcla homogénea. Mezclar con ayuda de un fouet.
Cuando la mezcla esté homogénea y pastosa, añadir el aceite de trufa y la nuez moscada. Agregue sal al gusto.
Retire los ñoquis de la sartén y sírvalos en un plato hondo, con la mezcla de salsa de trufas encima.
Por último, añade las almendras para darle un toque especial al plato.