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Ñoquis en salsa de trufa blanca
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
2 porciones
Pixel Still
@pixel_still- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche500 ml
- Queso300 g
- Ñoquis500 g
- Almendras a goto
- Maizena1 cucharada(s)
- aceite de trufa20 ml
- Nuez moscada a goto
- En un cazo ponemos a hervir 2 litros de agua y cuando hierva añadimos los ñoquis y dejamos cocer según las instrucciones de la etiqueta.
- En una cacerola, agregue la leche y el queso para derretir. Revuelva hasta que se forme una mezcla homogénea. Mezclar con ayuda de un fouet.
- Cuando la mezcla esté homogénea y pastosa, añadir el aceite de trufa y la nuez moscada. Agregue sal al gusto.
- Retire los ñoquis de la sartén y sírvalos en un plato hondo, con la mezcla de salsa de trufas encima.
- Por último, añade las almendras para darle un toque especial al plato.
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