Name: Ñoquis rellenos (la masa de coxinha se ve increíble)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unidades) Pasta: caldo de pollo; 4 cucharada(s) Margarina; 3 tazas) Harina; 1/2 kg Papas hervidas y pasadas en el exprimidor, esperar a que se enfríen.; 1 tazas) Queso, picado en cubos

Brasil

Pasta: caldo de pollo

Margarina

Harina

Papas hervidas y pasadas en el exprimidor, esperar a que se enfríen.

Queso, picado en cubos

Ñoquis rellenos (la masa de coxinha se ve increíble)


MODO DE PREPARO
Massa:

Leve ao fogo 3 xícaras (chá) de água com o caldo de galinha e a margarina até ferver.

Junte a farinha de uma só vez, mexendo sem parar, até soltar da panela.

Retire do fogo, junte a batata e misture bem, até formar uma massa uniforme.

Faça bolinhas pequenas.

Recheie com um cubinho de queijo.

Coloque num refratário grande.

Reserve.

Faça o molho da sua preferência 
Pode ser de tomate
Alfredo
Rose
Pesto
Ou até mesmo pode fazer ele alho e óleo que fica incrível.

Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno médio por 20 minutos.

Você pode trocar a batata,por batata doce,mandioquinha ou até mesmo cabotcha, só de preferência por cozimento no vapor se for alguma dessas opções
O recheio tbm pode ser substituído, por frango,carne desfiada, ou outros queijos use a imaginação.

(Vc pode congelar eles sem o molho, congele as bolinhas separadas em uma assadeira e depois coloquem em um saquinho, quando for usar é só descongelar e montar ao seu modo, dura 3 meses congelado)


MODO DE PREPARACIÓN
Carpeta:

Lleve a ebullición 3 tazas de agua (té) con el caldo de pollo y la margarina.

Agregue la harina de golpe, revolviendo constantemente, hasta que salga de la sartén.

Retire del fuego, agregue la papa y mezcle bien, hasta que se forme una masa uniforme.

Haz bolitas pequeñas.

Rellenar con un cubo de queso.

Colocar en un refractario grande.

Reservar.

Haz tu salsa favorita
puede ser tomate
Alfredo
rosa
pesto
O incluso puedes hacerle ajo y aceite que se ve increíble.

Espolvorear con queso rallado y hornear en horno medio durante 20 minutos.

Puedes cambiar la papa, por papa, yuca, solo por igual al vapor si es alguna de estas opciones
El relleno también se puede reemplazar, con pollo, carne deshebrada u otros quesos, usa tu imaginación.

(Puedes congelarlas sin la salsa, congelar las bolitas por separado en una charola para hornear y luego ponerlas en una bolsa, al momento de usar solo descongela y arma a tu manera, te dura 3 meses congelada)

Ñoquis rellenos (la masa de coxinha se ve increíble)

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