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pan casero
🇧🇷Brasil
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(Português)
3 hora(s)
2 porciones
Carla cristina
@cozinhando_eudaqui_vcdai- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Azúcar4 cucharada(s)
- Sal1 cucharilla
- Leche100 ml
- Agua100 ml
- Levadura seca orgánica1 cucharada(s)
- Trigo5 tazas)
- En la panificadora o bol, colocar los huevos, el azúcar y el aceite, mezclar bien.
- añadir los demás ingredientes, finalmente el trigo y la sal.
- Batir en la panificadora durante 5 minutos, mano 15.
- La masa es un poco blanda, pero no se pega a las manos.
- Dejar reposar la masa hasta que doble su volumen.
- amasar bien la masa y darle la forma que desee, yo hice 2 panes, también hago bollos de 60 gramos Kd.
- Después de modelar llevarla a leudar, en cuanto crezca llevar a hornear en horno precalentado a 180 grados. Hasta que esté dorado 😋😋
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