pan casero

Foto de la pan casero – receta de pan casero en DeliRec

pan casero

Name: pan casero
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg harina de trigo aprox.; 1 tazas) taza de leche tibia (aprox. 400 ml); 1/2 tazas) taza de agua tibia; 1/2 ml taza de aceite (aprox. 100 ml); 4 g cucharadas de azúcar (aprox. 200 g); 1 cucharada(s) cuchara (sopa) sal; 2 unidades) huevos (enteros); 30 g levadura fresca

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

7 porciones

Katy Oliver

@katyoliveira

Ingredientes
Modo de preparación

harina de trigo aprox.1 kg
taza de leche tibia (aprox. 400 ml)1 tazas)
taza de agua tibia1/2 tazas)
taza de aceite (aprox. 100 ml)1/2 ml
cucharadas de azúcar (aprox. 200 g)4 g
cuchara (sopa) sal1 cucharada(s)
huevos (enteros)2 unidades)
levadura fresca30 g

En un bol, disolver la levadura fresca (o 10 g de levadura seca) en el azúcar y añadir la sal, los ingredientes líquidos, los huevos y mezclar muy bien.
Agrega poco a poco la harina hasta formar una masa suave y amasa bien la masa.
Deja reposar la masa durante aproximadamente 1 hora.
Después del crecimiento, divida la masa, enróllela como desee, póngala en las formas y déjela crecer hasta que duplique su volumen.
Hornear en horno medio (200°C) Precalentado durante aproximadamente 30 min.
Retire el pan del horno y cepille con leche para suavizar la corteza.