pan casero

Foto de la pan casero – receta de pan casero en DeliRec

pan casero

Name: pan casero
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidades) Huevo; 6 cucharada(s) Azúcar; 1 cucharilla Sal; 2 tazas) Aceite o manteca de cerdo; 3 tazas) Leche tibia o agua tibia; a goto Harina hasta que cuaje; 20 g Levadura granulada para pan

🇧🇷Brasil

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(Português)

3 hora(s)

4 porciones

Crislaine Macena

@crislainemacena

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo2 unidades)
Azúcar6 cucharada(s)
Sal1 cucharilla
Aceite o manteca de cerdo2 tazas)
Leche tibia o agua tibia3 tazas)
Harina hasta que cuaje a goto
Levadura granulada para pan20 g

El primer paso es poner la leche tibia en un recipiente muy grande, poner la levadura a hidratar y dejarla por unos 5 minutos, después de eso batir los huevos y armar
Ponga el azúcar, la sal y el aceite y mezcle bien, puede usar mantequilla derretida también
Agregar la harina poco a poco y mezclar, luego amasar con la mano hasta que la masa quede tersa, dejar reposar la masa en el bowl por media hora, tapar con un paño
Cortar la masa en 4 trozos, pasarla por el cilindro hasta que salgan todas las burbujas de aire, luego estirar la masa en forma de pan y dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
Hornear en horno precalentado a 180 grados de 30 a 40 minutos, o hasta que el pan esté dorado y retirar del horno y tapar con un paño y dejar enfriar.