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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo1 kg
- leche tibia400 ml
- Agua tibia1/2 tazas)
- Aceite100 ml
- Azúcar4 cucharada(s)
- Huevos2 unidades)
- herida biológica fresca40 g
- En un bol disuelva la levadura en el azúcar y agregue la sal, los ingredientes líquidos, los huevos y mezcle muy bien.
- Agrega poco a poco la harina hasta formar una masa suave y amasa bien la masa.
- Deja reposar la masa durante aproximadamente 1 hora.
- Después del crecimiento, divida la masa, enróllela como desee, póngala en las formas y déjela crecer hasta que duplique su volumen.
- Hornear en horno medio (200°C), precalentado, por aproximadamente 30 minutos.
- Retire el pan del horno y cepille con leche para suavizar la corteza.
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