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pan casero
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
18 porciones
Larissa Alves
@larissaacioli- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo1 unidades)
- Leche entera250 ml
- levadura orgánica1 unidades)
- Leche en polvo2 cucharada(s)
- Azúcar4 cucharada(s)
- Sal1/2 cucharada(s)
- Margarina1 cucharada(s)
- Harina de trigo1/2 kg
- Batir todos los ingredientes en la licuadora por 2 minutos (EXCEPTO EL TRIGO), luego pasar a un bowl, y agregar el trigo poco a poco, cuando ya no pueda mover más, poner la masa sobre una mesa enharinada y comenzar a amasar.
- Si está demasiado pegajoso, agregue más trigo. Después de amasar bien y que la masa ya no se pegue a las manos, dejar reposar 30 minutos para que suba.
- Cuando suba, vuelve a poner la masa en una bancada, corta la masa en la cantidad de amores que quieras, y abre la masa y haz los rollitos (igual que en la última foto)
- Después de modelar los panes, colocar en forma engrasada e infarinhada. Y dejar reposar alrededor de 1 hora para que los panes vuelvan a levar.
- Después de que los bollos hayan subido, unte 1 yema de huevo con un poco de leche encima de los bollos y hornee en un horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados.
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