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pan casero
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Beatriz Ferreira
@biafralvarenga- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo tradicional1 kg
- Azúcar8 cucharada(s)
- Sal (cuchara poco profunda)1 cucharada(s)
- levadura orgánica1 unidades)
- Media taza de aceite0 tazas)
- Huevo1 unidades)
- Regar poco a poco hasta llegar al punto0 a goto
- En un bol ponemos la harina de trigo, el azúcar, la sal, el huevo y mezclamos bien.
- La parte en un vaso u otro bol que quieras, pon 3 cucharadas de harina de trigo, un poco de agua y la levadura, remueve y deja actuar.
- En el bol con los ingredientes ya mezclados, coloca la mezcla de levadura y poco a poco gotea el agua y amasa la masa hasta que llegue al punto velo y deja leudar hasta que doble su volumen.
- dar forma a los bollos y nuevamente se tarda unos 40 minutos en leudar o hasta que doble su tamaño, antes de hornear se espolvorea una mezcla de yema y una gota de leche por encima.
- llévalo a hornear, después de asar y aún caliente, ponle mantequilla encima para darle brillo.
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