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Pan casero esponjoso y sabroso para principiantes.
🇧🇷Brasil
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(Português)
3 hora(s)
2 porciones
Giselle
@casinhadaelle- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo1 unidades)
- Azúcar3 cucharada(s)
- Sal1 cuchara de café
- Aceite1/2 tazas)
- Leche o agua tibia1.1/2 tazas)
- Harina de Trigo5 tazas)
- levadura seca orgánica1 cucharada(s)
- En un bol, colocar el azúcar, la levadura y el agua tibia.
- Remover con fouet o cuchara hasta que se disuelva bien.
- Añadir el huevo, el aceite y la sal.
- Agregue 2 tazas de trigo y mezcle bien la masa hasta que quede suave.
- Agrega el resto del trigo poco a poco hasta que la masa ya no se pegue a tu mano.
- Coloque la masa en un banco y amase durante 5 minutos.
- Colocar la masa en un bol y tapar con plástico y un paño de cocina encima y dejar reposar durante 1 hora.
- Después de que la masa suba, aprieta la masa para sacar el aire de la masa.
- Engrasa un molde con margarina y harina de trigo.
- Divide la masa en 2 partes.
- Abre la masa con la ayuda de un rodillo y forma los bollos.
- Póngalo en el molde y déjelo reposar durante 1 hora.
- Para que el pan quede dorado, tomar una yema de huevo y batir con 2 cucharadas de leche fría y pincelar sobre los panes.
- Hornear a 180°C de 40 a 45 minutos.
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