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Pan Casero Fácil
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
3 porciones
Suélen
@coisas.de.casa.bysu- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua250 ml
- Leche250 ml
- Huevos2 unidades)
- Azúcar6 cuchara para postres
- Sal1 cucharilla
- Margarina1 cuchara para postres
- Aceite3 cuchara para postres
- levadura seca orgánica10 g
- Harina de trigo1 kg
- -Calentar el agua y la leche (tiene que estar templada, no puede estar caliente!) -Mezclar todos los ingredientes con un fuer menos la leche y el agua. -Luego mezclar la leche y el agua con la levadura hasta que se disuelva bien. Añadir poco a poco la harina. -Cuando la masa empiece a ponerse pesada, amasar con las manos y amasar durante unos 15 minutos para que el pan quede bien esponjoso. -Colocar la masa en un bol, tapar y dejar reposar hasta que doble su volumen. -Luego abre la masa de deuda en tres partes, modela y ponla en un molde de pan y deja reposar nuevamente hasta que suba. -Pintar una yema de huevo por encima en cuanto esté grande y hornear unos 40 minutos a 180° *Tip: Guarda los bollos en bolsas, para que se conserve y no se seque. -
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