Pan casero relleno de chorizo y requesón

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Pan casero relleno de chorizo y requesón

Name: Pan casero relleno de chorizo y requesón
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Harina de trigo; 5 g Levadura Seca; 50 g Manteca de cerdo; 1 unidades) Huevo; 250 ml Agua tibia; 20 g Azúcar; 1 cuchara para postres Sal; 2 unidades) salchicha de pepperoni rallada; 3 cucharada(s) Queso cottage; a goto Orégano

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

8 porciones

Casinha 412

@casinha412

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo500 g
Levadura Seca5 g
Manteca de cerdo50 g
Huevo1 unidades)
Agua tibia250 ml
Azúcar20 g
Sal1 cuchara para postres
salchicha de pepperoni rallada2 unidades)
Queso cottage3 cucharada(s)
Orégano a goto

Primero poner en un bol la harina de trigo (reservar un poco), el azúcar y la levadura, mezclar. Hacer un hueco en el centro y añadir el agua, la sal, la manteca y el huevo.
Mezclar bien hasta formar una masa uniforme. Luego muévase a un banco enharinado y amase la masa durante 20 minutos y agregue harina si es necesario, ya que agregar demasiada harina puede endurecer el pan.
Después de amasar, la masa estará suave y tersa, así que colóquela en el tazón, cubra y finalmente déjela crecer en un lugar tapado hasta que doble su volumen. Estirar la masa sobre la bancada enharinada, luego dar forma a los bollos y rellenar como se desee y colocar en forma engrasada.
Llevar al horno precalentado hasta que esté dorado. ¡Disfruta tu comida!