Pan casero relleno

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Pan casero relleno

Name: Pan casero relleno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 800 g Harina de trigo; 1/2 tazas) Aceite; 2 unidades) Huevos; 1 tazas) leche tibia; 1 cucharada(s) Azúcar; 1 cucharada(s) Sal; 10 g levadura orgánica

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

15 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo800 g
Aceite1/2 tazas)
Huevos2 unidades)
leche tibia1 tazas)
Azúcar1 cucharada(s)
Sal1 cucharada(s)
levadura orgánica10 g

Verter la leche tibia en un bol, con ella se disuelve la levadura, luego agregar los huevos, el aceite, el azúcar y la sal. Mezclar bien (a mano) todos los ingredientes.
Luego agregue la harina de trigo poco a poco (la masa estará en el punto en que ya no se pegará a sus manos).
Amasar bien, cortar en los trozos que se desee, enrollar y dejar reposar 1 hora. Pincelar cada uno con yema de huevo para que quede carmesí.
Llevar a horno precalentado a 180º grados, pasados 40 minutos subir a 220º grados para dorar.
Si quieres puedes ponerlo en la masa antes de enrollar tocino, pepperoni o queso picado queda genial.
Nota: No es necesario amasar dos veces. Ella crece para ser una belleza. Intentalo.