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pan casero sencillo
🇧🇷Brasil
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(Português)
80 min(s)
4 porciones
- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo5 tazas)
- Azúcar2 cucharada(s)
- levadura orgánica1 cucharada(s)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Aceite120 ml
- Huevos1 tazas)
- Sal a goto
- Agua tibia360 ml
- En un recipiente ponemos la levadura, el azúcar y el agua templada y mezclamos bien hecho que ponemos el aceite y los huevos volvemos a mezclar bien.
- Luego añado la sal y la harina de trigo poco a poco y mezclo bien cuando no se puede mover en el bol lo pongo sobre la mesa y empiezo a amasar
- Ahora ponga la mantequilla en el medio de la masa y comience a amasar nuevamente. Añade un poco más de harina y amasa hasta que quede muy firme y suave y no se pegue más a los dedos.
- Luego poner la masa a reposar por 1 hora en un recipiente tapado, pasado el tiempo de reposo poner un poco de harina de trigo en la mesa y dividir la masa.
- Abre la masa con el rodillo y luego enrolla como un rollo, ponla en forma engrasada con mantequilla y harina de trigo y deja reposar por 40 minutos o hasta que doble su tamaño (tapa con un paño)
- Luego hornee en el horno a 180 grados (no es necesario precalentar el horno) déjelo hornear durante 40 minutos.
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