Name: pan casero sin gluten
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 150 g Harina de arroz; 150 g Espolvorear dulce; 25 g 2 cucharadas de azúcar; 10 g 1 cucharada de levadura para pan; 1 g 1/2 cucharadita de goma xantana; 2 g 1/2 cucharadita de sal; 150 g Agua tibia; 160 g 3 huevos; 20 g 2 cucharadas de aceite

Brasil

Harina de arroz

Espolvorear dulce

2 cucharadas de azúcar

1 cucharada de levadura para pan

1/2 cucharadita de goma xantana

1/2 cucharadita de sal

Agua tibia

3 huevos

2 cucharadas de aceite

pan casero sin gluten

Misture os ingredientes secos, ou seja, a farinha de arroz, o polvilho doce, o açúcar, o fermento, a gama xantana e o sal. Misture bem. Acrescente os líquidos, ou seja, a água, os ovos e o óleo. Bata na mão ou na batedeira planetária até incorporar bem. Coloque em uma forma de bolo inglês untada e espere cerca de 30 minutos para que o pão cresça um pouco. Após esse tempo leve para assar (assar no vapor), ou seja, forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.

Porção = 56g
Calorias =  122 Kcal
Carboidratos = 20,29g
Gorduras = 3,17g
Proteínas = 2,43g

Dados Obtidos Através do FatSecret



Mezclar los ingredientes secos, es decir. harina de arroz, harina dulce, azúcar, levadura, gamma xantana y sal. Mezclar bien. Añadir los líquidos, es decir, agua, huevos y aceite. Batir a mano o en batidora planetaria hasta incorporar bien. Coloque en un molde para pan engrasado y espere unos 30 minutos para que el pan suba un poco. Pasado ese tiempo, hornea (vapor), es decir, al horno a 180ºC durante unos 40 minutos.

Porción = 56g
Calorías = 122 Kcal
Carbohidratos = 20,29 g
Grasa = 3,17 g
Proteína = 2,43 g

Datos obtenidos a través de FatSecret



pan casero sin gluten

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