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- Ingredientes
- Modo de preparación
- mayonesa500 g
- queso crema250 g
- queso para rallar100 g
- Cebolletas2 unidades)
- palitos de perejil2 unidades)
- dientes de ajo5 unidades)
- Orégano a goto
- Ají picante a goto
- pan duro con sal.10 unidades)
- Exprima bien y luego triture el ajo (no agregue sal).
- Reservar.
- Picar las cebolletas y el perejil. Reservar.
- Rallar el queso (en el mismo rallador mediano). Reservar.
- En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave.
- La textura ideal para untar en el pan es la propia consistencia de la mayonesa.
- El sabor varía de persona a persona, así que pruebe la receta pura para ver si necesita cambiar algo y agregue las modificaciones poco a poco.
- Una vez lista la pasta, cortar los panes normalmente y rellenarlos con abundante nata (aproximadamente 2 cucharadas llenas), untándola por las dos partes interiores y "untando" la parte exterior para que se dore.
- Hornee a la parrilla o en un horno bajo, para dar tiempo a que el queso se derrita sin quemar el exterior del pan.
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