Pan de boniato con semillas de lino

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Pan de boniato con semillas de lino

Name: Pan de boniato con semillas de lino
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina de arroz; 2 tazas) Almidón de patata; 2 tazas) Espolvorear dulce; 1 cucharada(s) goma xantana; 1 cuchara de café Psilio; 2 cucharada(s) levadura seca orgánica; 3 tazas) leche de ñame; 1/2 tazas) Agua tibia; 1/2 tazas) Aceite de oliva dulce; 3 cucharada(s) Puré de boniato blanco; 2 cucharada(s) puré de ñame; 3 cucharada(s) Azúcar moreno; 1 cucharada(s) Sal; 2 cucharada(s) Harina de linaza dorada; 2 cucharada(s) Semillas de lino dorado.

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

10 porciones

Receitas Guedes

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Ingredientes
Modo de preparación

Harina de arroz2 tazas)
Almidón de patata2 tazas)
Espolvorear dulce2 tazas)
goma xantana1 cucharada(s)
Psilio1 cuchara de café
levadura seca orgánica2 cucharada(s)
leche de ñame3 tazas)
Agua tibia1/2 tazas)
Aceite de oliva dulce1/2 tazas)
Puré de boniato blanco3 cucharada(s)
puré de ñame2 cucharada(s)
Azúcar moreno3 cucharada(s)
Sal1 cucharada(s)
Harina de linaza dorada2 cucharada(s)
Semillas de lino dorado.2 cucharada(s)

Coloque la harina de arroz, la fécula de patata, la harina dulce, la goma xantana, el psyllium y la levadura en un bol.
Mezclar bien hasta que las harinas estén completamente uniformes.
Licúa los demás ingredientes en una licuadora hasta formar una masa líquida y reserva las semillas de lino doradas.
Agregue esta masa a las harinas y mezcle hasta que quede suave.
Agregue las semillas de lino doradas y mezcle suavemente.
Engrasar y espolvorear un molde con harina de arroz y colocar la masa
Espolvorea semillas de lino doradas sobre el pan.
Tapar el pan y dejar reposar 50 minutos para que suba.
Precalienta el horno a 180º, mete el pan en el horno a hornear por 45-50 minutos aproximadamente o hasta que esté dorado.
Espere a que se enfríe bien antes de cortarlo.