Pan de leche 🍶

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Pan de leche 🍶

Name: Pan de leche 🍶
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; 1 cucharilla Sal; 3 cucharada(s) Azúcar; 200 ml Leche; 30 ml Aceite; 10 g Levadura seca para pan; 600 g Trigo (al punto, aproximadamente 600 g)

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

12 porciones

Eliane Vidal

@elianevidal

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo1 unidades)
Sal1 cucharilla
Azúcar3 cucharada(s)
Leche200 ml
Aceite30 ml
Levadura seca para pan10 g
Trigo (al punto, aproximadamente 600 g)600 g

En un bowl agrega el huevo, la sal, el azúcar, la leche tibia, el aceite y la levadura y revuelve bien, agrega el trigo hasta que llegue al punto, la masa debe quedar suave hasta que no se pegue a las manos, no te excedas con el trigo.
Amasar bien con las manos, dejar reposar 30 minutos, luego sellar si lo tiene o volver a amasar muy bien con las manos hasta obtener una masa tersa.
Hacer los panes, darle forma y dejar leudar nuevamente por 30 minutos, luego llevar al horno precalentado a 200° por 40 minutos aproximadamente.