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Pan de Leche Casero
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
2 porciones
Mayara Gabriela
@mdrinks- Ingredientes
- Modo de preparación
- leche tibia500 ml
- Aceite100 ml
- Huevos2 unidades)
- levadura seca orgánica10 g
- Azúcar1 tazas)
- Harina de trigo1 kg
- Sal1/2 cucharada(s)
- Saquito de mejorador de harina1 unidades)
- Batir la leche tibia, el aceite, los huevos, la levadura y el azúcar en una licuadora hasta que esté espumoso.
- Separa una taza de harina de trigo (solo la usarás si es necesario)
- Mezclar en el resto de la harina el mejorador y la sal.
- En un recipiente hondo, vierte el líquido y agrega poco a poco la harina, mezcla todo hasta formar una masa suave y homogénea.
- Coloque la masa sobre la mesada enharinada y amase hasta que no se pegue en las manos (si es necesario agregue la harina que separó)
- Dividir la masa en 2 partes y darle forma. En 2 moldes para pan aceitados, coloca los panes y lleva al horno (apagado) por 1 hora o hasta que doble su volumen.
- Encender el horno a temperatura media hasta que esté dorado. Espera a que se enfríe para desmoldar.
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