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pan de leche condensada
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
12 porciones
Heloísa Inocencio
@ap404_vivaz- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 latas
- Sobre de Levadura Orgánica1 unidades)
- Harina de trigo1.1/2 kg
- Sal1 cuchara para postres
- Agua tibia1 tazas)
- Aceite1/2 tazas)
- Huevo para pincelar la masa1 unidades)
- En un recipiente agrega el agua tibia, el aceite, la leche condensada y la sal revuelve bien hasta que se mezclen los ingredientes. Luego agrega la levadura y mezcla bien, agrega poco a poco la harina de trigo y mezcla bien, cuando no puedas mover con la cuchara mezcla con la mano, en cuanto la masa comience a despegarse de tu mano transfiérela a una superficie limpia , seco y enharinado, amasar la masa durante unos 15 minutos. Una vez amasada, transfiera la masa al recipiente, cubra con un paño y deje en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño. Tan pronto como duplique su tamaño, transfiera a una superficie enharinada y corte la masa en 12 pedazos y dé forma a los panes de la forma que prefiera (yo estiro la masa y la enrollo como un rollo) colóquela en una bandeja para hornear, cubra y déjalo reposar durante 30 minutos. Después de que la masa haya reposado, pintar con huevo batido y hornear en horno precalentado a 180° durante unos 30 a 40 minutos. Si te gusta el pan más dulce, nada más sacarlo del horno le echas leche condensada y coco rallado por encima, queda delicioso.
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