PAN DE LECHE NIDO

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PAN DE LECHE NIDO

Name: PAN DE LECHE NIDO
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 45 g levadura fresca; 30 ml leche; 1 unidades) huevo; 1 tazas) Nido de leche; 1/2 tazas) aceite; 6 cucharilla azúcar; 1 cucharilla sal; 800 g harina de trigo (aproximadamente)

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

15 porciones

Gizelda Farias

@cantinhoodagii_

Ingredientes
Modo de preparación

levadura fresca45 g
leche30 ml
huevo1 unidades)
Nido de leche1 tazas)
aceite1/2 tazas)
azúcar6 cucharilla
sal1 cucharilla
harina de trigo (aproximadamente)800 g

Primero, disolvemos el azúcar en la levadura, añadimos la leche, el huevo, el aceite y la sal.
Luego, agrega la leche de nido y mezcla.
Ahora, agrega harina de trigo hasta que la masa no se pegue a tus manos.
Luego, deja reposar la masa de 30 a 40 minutos o hasta que doble su volumen, tapada en un lugar mal ventilado. Una opción es tirar un paño de cocina sobre los bollos y dejarlo en el horno (apagado).
Finalmente, el acabado se puede hacer con margarina derretida y leche en polvo.
Luego, simplemente cepille la margarina derretida en los bollos y luego en el leche en polvo.
Luego, hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos.
Así que después de asarlos puedes espolvorearlos con leche en polvo. Es un acabado muy bonito.
A mucha gente le gusta consumirlo caliente, pero lo ideal es que lo sirvas después de frío.
Este pan tiene una vida útil de 5 días.