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PAN DE LECHE NIDO
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
15 porciones
Gizelda Farias
@cantinhoodagii_- Ingredientes
- Modo de preparación
- levadura fresca45 g
- leche30 ml
- huevo1 unidades)
- Nido de leche1 tazas)
- aceite1/2 tazas)
- azúcar6 cucharilla
- sal1 cucharilla
- harina de trigo (aproximadamente)800 g
- Primero, disolvemos el azúcar en la levadura, añadimos la leche, el huevo, el aceite y la sal.
- Luego, agrega la leche de nido y mezcla.
- Ahora, agrega harina de trigo hasta que la masa no se pegue a tus manos.
- Luego, deja reposar la masa de 30 a 40 minutos o hasta que doble su volumen, tapada en un lugar mal ventilado. Una opción es tirar un paño de cocina sobre los bollos y dejarlo en el horno (apagado).
- Finalmente, el acabado se puede hacer con margarina derretida y leche en polvo.
- Luego, simplemente cepille la margarina derretida en los bollos y luego en el leche en polvo.
- Luego, hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos.
- Así que después de asarlos puedes espolvorearlos con leche en polvo. Es un acabado muy bonito.
- A mucha gente le gusta consumirlo caliente, pero lo ideal es que lo sirvas después de frío.
- Este pan tiene una vida útil de 5 días.
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