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pan de maíz
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
15 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de Trigo360 g
- maíz1 latas
- harina de maíz90 g
- Azúcar30 g
- Mantequilla40 g
- Polvo de hornear orgánico10 g
- Sal10 g
- Huevo1 unidades)
- Leche180 ml
- Bate el maíz, el azúcar, la leche, la mantequilla y el huevo en una licuadora. Golpea todo. En un bol poner la harina de trigo, la harina de maíz y la levadura biológica. Mezcla. Coloque la mezcla de la licuadora en el tazón y mezcle bien.
- Pasar a la mesa y amasar durante 10 minutos a la masa tiene que ser homogénea. Deja reposar la masa durante 40 minutos. Hacer bolitas y colocar en forma engrasada y dejar reposar otros 40 minutos. Luego, unte las bolas con leche y espolvoree con harina de maíz. Hornea por 25 minutos o hasta que estén doradas.
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