pan de maíz enlatado

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pan de maíz enlatado

Name: pan de maíz enlatado
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 600 g Harina de trigo; 10 g levadura seca orgánica; 1 unidades) Maíz enlatado o bolsita; 1 cuchara de café Sal; 7 cuchara para postres Azúcar; 80 ml Leche; 150 ml Aceite; 1 unidades) Huevo

🇧🇷Brasil

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(Português)

3 hora(s)

20 porciones

Vânia Mesquita

@casinhacomcafe

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo600 g
levadura seca orgánica10 g
Maíz enlatado o bolsita1 unidades)
Sal1 cuchara de café
Azúcar7 cuchara para postres
Leche80 ml
Aceite150 ml
Huevo1 unidades)

Licúa el choclo con el agua de la lata + 80 ml de leche en una licuadora
Retirar de la licuadora, tamizar y regresar a la licuadora y agregar la levadura seca junto con esta mezcla, batir ligeramente
Luego agrega el resto de los ingredientes, excepto la harina.
Después de batir, verter el líquido en un bol y añadir poco a poco la harina, hasta que la masa esté uniforme.
Amasar bien y dejar reposar, tapar con un paño.
Después de reposar, tome y forme bolas de hasta 52 gramos cada una. Tómalo en forma engrasada con margarina
Espolvoree harina de maíz si lo desea sobre los bollos y deje crecer durante unos 15 minutos.
Llevarlo al horno para hornear. ¡Es una delicia! funciona ♡