Pan de maíz sin amasar

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Pan de maíz sin amasar

Name: Pan de maíz sin amasar
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; 1/2 tazas) aceite de maíz; 1 tazas) Maíz (2 mazorcas o lata); 1 tazas) harina de maíz; 2...1/2 tazas) Harina de trigo; 2 cucharilla Azúcar; 1...1/2 tazas) leche tibia; 1 cucharilla Sal; 10 g levadura de pan orgánica (1 paquete); a goto semillas de hinojo (opcional)

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

20 porciones

Sandra Garcia

@mundodasan

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo1 unidades)
aceite de maíz1/2 tazas)
Maíz (2 mazorcas o lata)1 tazas)
harina de maíz1 tazas)
Harina de trigo2...1/2 tazas)
Azúcar2 cucharilla
leche tibia1...1/2 tazas)
Sal1 cucharilla
levadura de pan orgánica (1 paquete)10 g
semillas de hinojo (opcional) a goto

En la licuadora, bate bien los huevos, el aceite, la leche tibia, el maíz, la harina de maíz y la sal.
En un bol, mezclar los ingredientes secos (harina, levadura y azúcar).
Luego agregue la mezcla de la licuadora y revuelva con una cuchara de madera.
Cubrir con un paño limpio y dejar reposar de 40 minutos a 1 hora.
Engrasar y espolvorear dos moldes rectangulares con harina de maíz y verter la mitad de la masa en cada uno, tapar nuevamente con un paño y dejar reposar por otros 40 minutos.
Pasado este tiempo, añadir semillas de hinojo (opcional)
Espolvorea un poco de harina de maíz por encima y lleva al horno precalentado por 35 minutos aproximadamente. Hace 2 alabanzas.