pan de maíz sin gluten

Foto de la pan de maíz sin gluten – receta de pan de maíz sin gluten en DeliRec

pan de maíz sin gluten

Name: pan de maíz sin gluten
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 240 ml harina de maíz; 240 g Espolvorear dulce; 5 cucharada(s) Azúcar (Para un peso más dulce); 1 cucharilla Sal; 1 cucharada(s) levadura seca orgánica; 2 unidades) Huevos; 4 cucharada(s) Aceite de coco o el aceite de tu preferencia; 1/2 tazas) Agua hasta que cuaje; 1/2 cuchara de café Xanthan Gom

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

1 porciones

Cris Charmo

@crischarmo

Ingredientes
Modo de preparación

harina de maíz240 ml
Espolvorear dulce240 g
Azúcar (Para un peso más dulce)5 cucharada(s)
Sal1 cucharilla
levadura seca orgánica1 cucharada(s)
Huevos2 unidades)
Aceite de coco o el aceite de tu preferencia4 cucharada(s)
Agua hasta que cuaje1/2 tazas)
Xanthan Gom1/2 cuchara de café

Agrega la harina de maíz y el espolvoreado dulce, la goma xantana y mezcla las harinas. Luego agregue todos los ingredientes secos y mezcle nuevamente. Añadir el aceite, el huevo y mezclar. Por último, añade el agua poco a poco hasta que la masa quede homogénea y con textura de bizcocho, no demasiado líquida. Engrasa un molde (el que usé mide 24cm x 09cm en promedio) con el mismo aceite que usé en la receta y espolvorea con harina de maíz. Hornear en horno precalentado a 180° durante 35 minutos en promedio. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar y cortar.
Escribe: Pan sin gluten recién salido del congelador Tortas!! Almacene siempre panes congelados y rebanados sin gluten para mantener sus propiedades. Descongela a la hora de comer y recalienta en sandwichera, sartén, microondas, donde prefieras, para que vuelva a estar tierna.