pan de masa fermentada

Foto de la pan de masa fermentada – receta de pan de masa fermentada en DeliRec

pan de masa fermentada

Name: pan de masa fermentada
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 tazas) Agua tibia; 1 unidades) Huevo; 7 cucharada(s) Azúcar; 1 cucharada(s) Sal; 4 cucharada(s) Aceite; 3 cucharada(s) Levadura orgánica para pan; 2 tazas) Harina de trigo para hacer el punto

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

12 porciones

Marcos Marcilio

@marcosmarcilio

Ingredientes
Modo de preparación

Agua tibia3 tazas)
Huevo1 unidades)
Azúcar7 cucharada(s)
Sal1 cucharada(s)
Aceite4 cucharada(s)
Levadura orgánica para pan3 cucharada(s)
Harina de trigo para hacer el punto2 tazas)

Mezclar todos los ingredientes, finalmente la harina, que se debe colocar hasta formar una masa suave y homogénea, que se despegue de las manos.
Verter la masa sobre una superficie lisa para que quede amasada (amasar mucho).
Volvemos a ponerlo en el bol y dejamos reposar hasta que doble su volumen, unos 30 minutos.
Ahora endeuda la masa en cuatro partes iguales
Enrolle en forma de pan y colóquelo en moldes para pan engrasados.
Deja que suba nuevamente hasta que duplique su tamaño.
Llevar al horno precalentado a 200°C por 35 minutos.