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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Azúcar4 cucharada(s)
- Harina de trigo4 tazas)
- Huevos2 unidades)
- manteca de cerdo4 cucharada(s)
- Sal1 cuchara de café
- Aimpim hervido y triturado1/2 kg
- levadura de pan1 cucharada(s)
- Leche1/2 tazas)
- Disolver la levadura en la leche.
- Mezclar los huevos, la manteca de cerdo, el puré de yuca, la sal, el azúcar y la harina de trigo.
- Amasar la masa y dejar reposar hasta que suba, dividir la masa en bollos y hornear en el horno a 180° durante 30 minutos hasta que esté cocido y dorado.
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