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pan de panadería
🇧🇷Brasil
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(Português)
150 min(s)
20 porciones
Receitas Delícia
@receitazfites- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo1/2 kg
- levadura de pan10 g
- Sal15 g
- Azúcar20 g
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Diluir la levadura en un vaso de agua tibia con el azúcar
- Mezclar todos los ingredientes. Amasar y levantar, empujando la masa hacia adelante con la palma de la mano y doblándola sobre sí misma. Si es necesario, agregue más agua y más harina.
- La masa no debe pegarse a las manos. Debe verse ligero y esponjoso.
- Deja reposar por dos horas
- Luego, vuelve a amasar y prepara el pan, dándole la forma deseada y colócalo en la bandeja engrasada.
- Déjalo reposar una hora más. Calentar el horno y pincelar el pan con agua antes de introducirlo en el horno.
- Horno a 180°C durante 40 minutos
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