Compartir
Pan de Patata con Queso Mozzarella
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
2 hora(s)
6 porciones
Danielly Gonzalez
@daninacozinha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo90 g
- Patata (mediana)1 unidades)
- mantequilla derretida10 g
- Leche55 g
- Sal a goto
- Queso mozzarella250 g
- Mayonesa2 cucharada(s)
- Mezclar la harina, la leche, la mantequilla y la sal;
- Cuando gire una masa amasar durante 5 minutos con las manos;
- Cubrir la masa con un plástico o film plástico y llevar a heladera por 1 hora;
- Mientras tanto, cocine las papas, macháquelas y agregue la mayonesa (mezcle bien);
- Estirar la masa a unos 22 cm de diámetro (no hacer la masa gruesa o delgada;
- Hacer la 1ra capa con queso mozzarella, la 2da capa con todo el relleno de papa y la última capa de queso mozzarella. Cierra la masa tirando del borde de la misma hacia arriba hasta unir todos los extremos;
- Engrasa la sartén con mantequilla y coloca la masa, baja el fuego al mínimo y tapa la sartén;
- Deja que se cocine durante 5 minutos por cada lado, si aún no está completamente cocido, déjalo más tiempo.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Arroz dulce sencillo
Por
ajuste de galleta
Por
Pan de los Pliegues
Por
Soufflé De Chuchu
Por