Pan de patata relleno de pepperoni

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Pan de patata relleno de pepperoni

Name: Pan de patata relleno de pepperoni
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 20 g Sobre de levadura biológica; 1 cuchara para postres Azúcar; 1 cuchara de café Sal; 2 cucharada(s) Mantequilla; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 2 unidades) patata hervida; 2 unidades) Huevos; 1 tazas) leche tibia; 2 unidades) pepperoni picado; 1 a goto Orégano; 1 a goto Sésamo; 1 kg Harina de trigo

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

30 porciones

Márcia Spinosa

@spinosa01

Ingredientes
Modo de preparación

Sobre de levadura biológica20 g
Azúcar1 cuchara para postres
Sal1 cuchara de café
Mantequilla2 cucharada(s)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
patata hervida2 unidades)
Huevos2 unidades)
leche tibia1 tazas)
pepperoni picado2 unidades)
Orégano1 a goto
Sésamo1 a goto
Harina de trigo1 kg

En la batidora, bate los huevos, la mantequilla, el aceite de oliva, la leche templada, el azúcar, la sal, las patatas hervidas y la levadura biológica. Bate bien durante unos 2 minutos, en un bol vierte la mezcla en 700 g de harina de trigo, incorpora poco a poco el resto, haz bolitas del tamaño de la palma de la mano, abre con la mano pon peperoni troceado y ciérralo en una bancada. con harina, pincelar con una yema y sésamo.