Compartir
PAN DE QUESO
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
60 min(s)
40 porciones
DEFESA EXTREMA
@anilozevedo- Ingredientes
- Modo de preparación
- chispa dulce500 g
- Huevos2 unidades)
- leche entera250 ml
- Taza de aceite1/2 unidades)
- sal1 cucharada(s)
- paquete de queso parmesano rallado1 unidades)
- 1 plato lleno de queso semicurado y/o mozzarella rallado (cuanto más queso, más sabroso estará el pan)350 g
- En primer lugar, ponemos la leche y el aceite en una sartén a calentar, apagamos el fuego inmediatamente en cuanto empiece a hervir (veréis que le suben unas bolitas de leche). En un bol grande, colocar la harina y la sal, y mezclar bien, luego verter el contenido de la sartén aún caliente, mezclar bien, primero con una cuchara y luego con la mano. Luego poner en el plato el queso rallado y un poco de queso y también 1 huevo, seguir mezclando bien. Ponga el resto del queso y verifique que la masa tenga una buena textura, no demasiado aceitosa y no demasiado seca. Si sientes que está demasiado seco, agrega otro huevo, si se pone grasoso, agrega un poco más de harina. Esta masa debe soltarse del bol y también de tu mano. Pruebe la masa y vea si está salada, a algunas personas les gusta agregar un poco más de sal. Ahora solo haz bolitas y colócalas en la bandeja para hornear, dejando un pequeño espacio entre una hogaza y la otra. No es necesario engrasar la sartén. Dejar en el horno a temperatura media (230°) hasta que estén doradas.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
pan de queso
Por
pan de queso sencillo
Por
Delicioso pan de queso
Por
pan de queso
Por