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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Guisantes dulces500 g
- Huevos3 unidades)
- Queso Mozzarella Rallado150 g
- Sal1 a goto
- Aceite1/2 tazas)
- queso parmesano50 g
- Leche150 ml
- Agua150 ml
- Poner la leche, el agua, la sal, llevar al fuego y dejar hervir. Luego vierta sobre todo el líquido caliente en el espolvoreado. Mezclar bien.
- Dejar reposar la masa para que se caliente. Luego agregue los huevos uno a la vez y continúe mezclando bien.
- La masa tiene que quedar pegajosa, luego agregar el queso parmesano rallado y la mozzarella. Mezcle bien hasta que esta mozzarella esté bien mezclada en la masa. Tomé un poco de aceite y me puse un poco en las manos para poder darle forma a las bolitas.
- Hacer bolitas y colocar en una fuente para horno. Deje espacio entre las bolas y hornee en horno precalentado a 180 grados de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas.
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