pan de trenza relleno

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pan de trenza relleno

Name: pan de trenza relleno
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 kg Harina de trigo; 2 cucharada(s) Azúcar; 1 cucharilla Sal; 2 unidades) Levadura Seca Orgánica (sobre); 1 tazas) Leche tibia de internet; 2 cucharada(s) Margarina; 1 unidades) Huevo; 200 g Mozzarella; 200 g Jamón; a goto Cebolla; a goto Tomate; a goto Pimiento verde; a goto Orégano

🇧🇷Brasil

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(Português)

120 min(s)

10 porciones

Luiza Machado

@acasadaluh

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1/2 kg
Azúcar2 cucharada(s)
Sal1 cucharilla
Levadura Seca Orgánica (sobre)2 unidades)
Leche tibia de internet1 tazas)
Margarina2 cucharada(s)
Huevo1 unidades)
Mozzarella200 g
Jamón200 g
Cebolla a goto
Tomate a goto
Pimiento verde a goto
Orégano a goto

Calentar la leche hasta que esté tibia y reservar.
En un bol, mezclar con una cuchara todos los ingredientes secos: harina, azúcar, sal y levadura.
Haz un hueco en el medio y añade la leche tibia, el huevo y la margarina.
Revuelva un poco más con la cuchara y transfiera a un banco y amase durante +/- 10 minutos.
Coloque la masa en una bolsa sellada y déjela reposar durante al menos media hora. Si no tienes una bolsa, pon la masa en el mismo bol y cúbrela con un paño de cocina húmedo.
Transcurrido el tiempo, dividir la masa en 2, abrir en forma de rectángulo, hacer cortes a los lados en el grosor de un dedo cada tira.
Rellene con mozzarella, jamón y condimentos.
Cierra las tiras en forma de trenza (de derecha a izquierda y de izquierda a derecha alternativamente).
Repita con la otra mitad de la masa.
Colóquelos en una sartén engrasada con aceite y espere a que los panes suban durante unos 10 a 20 minutos. Mientras tanto, precaliente su horno a fuego alto.
Pintar los bollos con huevo y espolvorear con orégano o perejil.
Hornee hasta que esté dorado.