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pan frio
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
40 porciones
Priscila Arruda
@cantinho.da.priih- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua tibia2 tazas)
- Aceite1/2 tazas)
- Azúcar1 cucharada(s)
- Sal1 cuchara para postres
- levadura orgánica fresca60 g
- Harina de trigo1 kg
- Para el relleno usé mortadela, mozzarella, tomate, orégano, cebolla, pimientos y aceitunas. Mezclar todo muy bien y reservar. a goto
- En un bol, mezclar el agua, el aceite, el azúcar, la sal y la levadura y mezclar bien.
- Agregar poco a poco la harina de trigo, la masa no puede quedar dura.
- Divide la masa en 2 o 3 partes iguales.
- Estirar la masa con un rodillo de forma cuadrada, rellenarla y enrollarla como un roscón.
- Cortar en rodajas y disponer en una placa de horno engrasada con margarina y harina.
- Pintar con ayuda de una brocha de yema de huevo hasta que esté dorado.
- Dejar leudar durante 30/40 minutos y hornear en el horno durante 30 minutos.
- Espolvorea con queso rallado o sésamo y hornea por otros 15 minutos.
- Retira y disfruta sin moderación, hmmm 😋
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