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Pan integral esponjoso
🇧🇷Brasil
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(Português)
105 min(s)
5 porciones
Valéria Cândido
@valeriac- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua tibia1 tazas)
- Aceite de oliva60 ml
- Sal1 cuchara de café
- Azúcar Demerara1 cucharada(s)
- Harina de trigo integral2 tazas)
- levadura seca orgánica10 g
- Sésamo2 cucharada(s)
- Batir el agua, el aceite, la sal y el azúcar en una licuadora.
- Poner esta mezcla en un bol y añadir la levadura, la harina de trigo y el sésamo. Mezclar bien. La masa no da punto para amasar. Ella se pone suave.
- Poner la masa en forma engrasada con un poco de aceite y enharinada. Cubrir con un paño y dejar reposar 1 hora (puede ser dentro del horno apagado).
- Hornea durante unos 35 minutos (dependiendo de tu horno) o hasta que el pan esté dorado.
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