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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo sin levadura500 g
- Huevo1 unidades)
- Azúcar3 cucharada(s)
- Aceite60 ml
- leche tibia240 ml
- levadura seca orgánica10 g
- Gema1 unidades)
- Sal a goto
- En un bol ponemos la levadura, el azúcar, el huevo y la sal al gusto.
- Ahora agregue la mezcla de leche tibia y agregue el aceite.
- Añadir la harina de trigo poco a poco.
- En este punto, prepara la encimera de la cocina para amasar la masa. Tendrás que poner harina en la encimera.
- Amasar la masa durante 10 minutos, después de amasar, colocar la masa en un recipiente y cubrir con un paño de cocina. Dejar reposar en un lugar cálido durante 2 horas. Necesita duplicar su tamaño.
- Después de que la masa descanse, colóquela sobre la encimera. Cortar y dar forma de acuerdo a su preferencia. Puedes hacer un pan más grande o cortarlo en dos partes y hacer 2 más pequeñas.
- Cortar la masa y estirarla con un rodillo. Distribuir el relleno por todo el centro y enrollar. El relleno puede ser de tu elección. Usé jamón, queso y tomate sin semillas para que no se mojara.
- Pintar la masa con la yema de huevo y antes de meterla al horno, dejar reposar 15 minutos.
- Poner en forma untada con mantequilla y poner a hornear en horno precalentado a 180c hasta dorar.
- Espere 10 minutos después de retirar y ya puede servir.
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