pan relleno

Foto de la pan relleno – receta de pan relleno en DeliRec

pan relleno

Name: pan relleno
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 350 ml Leche; 2 unidades) Huevos; 150 ml Aceite; 1 cucharilla Sal; 5 cucharada(s) Azúcar; 10 g levadura de pan; 1 kg Harina de trigo hasta que cuaje

🇧🇷Brasil

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(Português)

3 hora(s)

5 porciones

Lardocelove

@kalitadias

Ingredientes
Modo de preparación

Leche350 ml
Huevos2 unidades)
Aceite150 ml
Sal1 cucharilla
Azúcar5 cucharada(s)
levadura de pan10 g
Harina de trigo hasta que cuaje1 kg

Calentar la leche y agregar la levadura, dejar por 5 minutos. En un bol, colocar los huevos, el aceite, el azúcar y la sal. Revuelva hasta que quede suave. Luego agregue la mezcla de leche y levadura y mezcle nuevamente.
Agrega poco a poco la harina hasta formar una masa suave y amasa bien la masa durante aproximadamente 15 minutos.
Deja reposar la masa durante aproximadamente 1 hora. (Tiene que ser en un lugar cálido) . Después del crecimiento, divida la masa, enróllela como desee, póngala en las formas y déjela crecer hasta que duplique su volumen. Si prefieres relleno, solo ponle jamón y muzzarella u otro ingrediente de tu preferencia. . Cepille la yema de huevo sobre los bollos antes de ponerlos en el horno para dorar la corteza. Si lo desea, espolvoree orégano sobre el pan.
Hornear en horno medio (200°C), precalentado, por aproximadamente 30 minutos.