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Pan sin gluten y sin lácteos
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
Mauricio Bastos
@maumota- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de arroz150 g
- Espolvorear dulce150 g
- goma xantana1 cuchara de café
- Huevos2 unidades)
- Sal a goto
- Azúcar2 cucharada(s)
- Agua150 ml
- Aceite2 cucharada(s)
- levadura orgánica10 g
- Ponga todos los ingredientes en una batidora usando el batidor de masa ligero (raqueta).
- Batir hasta que la masa sea homogénea. Si es necesario, agregue un poco más de harina de arroz.
- Engrasa un molde para pan con un poco de margarina y harina de arroz.
- Vierta la masa en el molde, extiéndala y cubra con un paño húmedo y espere a que la masa suba. Dependiendo de la temperatura ambiente, puede tardar unos 30 minutos o más.
- Tan pronto como la masa suba, precalentar el horno a 180° durante unos 10 minutos. Coloque una cacerola con un poco de agua en el estante inferior.
- Coloque el molde con el pan en el estante superior y, unos 30 minutos después, inserte un palillo en la masa para ver si está lista.
- Desmoldar y disfrutar!! ¡Es una delicia!
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