Pan sin huevo y sin amasar

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Pan sin huevo y sin amasar

Name: Pan sin huevo y sin amasar
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 ml 1 1/4 taza de leche; 200 g 1 taza de crema agria; 60 g 4 cucharadas de azúcar; 6 g 1 cucharadita de sal; 450 g 4 1/2 tazas de harina para todo uso; 10 g 1 cucharada de levadura seca; 50 g 1/2 taza de fruta confitada

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

10 porciones

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparación

1 1/4 taza de leche250 ml
1 taza de crema agria200 g
4 cucharadas de azúcar60 g
1 cucharadita de sal6 g
4 1/2 tazas de harina para todo uso450 g
1 cucharada de levadura seca10 g
1/2 taza de fruta confitada50 g

En un bol colocar la leche, la levadura seca, el azúcar, la nata y remover solo para mezclar.
Añadir poco a poco la harina de trigo, la sal y mezclar hasta que quede una masa pegajosa y elástica.
Engrasa un hueco en el medio con margarina, coloca 1/3 de la masa, espolvorea fruta confitada y repite este proceso con el resto de la masa.
Deja reposar por 1 hora o hasta que doble su volumen. Llevar al horno precalentado a 180°C por 35 minutos.
Desmoldar, pincelar con un almíbar preparado con un poco de agua y azúcar y servir.
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