Name: Panqueque de carne molida cocida
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina de trigo; 2 unidades) Huevos; 4 cucharada(s) Aceite; 1 tazas) Leche; 300 g Carne molida; 1 unidades) Cebolla; 1 a goto Extracto de tomate; 1 a goto Tomate; 1 a goto Sal; 1 a goto Mozzarella; 1 a goto Aceite de oliva; 1 a goto Ajo; 1 a goto Cilantro

Brasil

Harina de trigo

Huevos

Aceite

Leche

Carne molida

Cebolla

Extracto de tomate

Tomate

Mozzarella

Aceite de oliva

Cilantro

Panqueque de carne molida cocida

Bata no liquidificador os ovos , óleo e o leite e vai acrescentando a farinha de trigo aos pouquinhos 

Batir los huevos, el aceite y la leche en la batidora y añadir poco a poco la harina de trigo.

Após adicionar a farinha toda adicione sal a gosto 

Después de agregar toda la harina agregar sal al gusto

Misture a massa até ficar uma consistência cremosa 

Mezclar la masa hasta que tenga una consistencia cremosa.

Com um pincel de cozinha espalhe óleo numa frigideira e despeje a massa com uma concha 

Con una brocha de cocina, untar aceite en una sartén y verter la masa con un cucharón.

Mexa a frigideira de uma forma que a massa se espalhe , espere até soltar d fundo e vire para fritar o outro lado reserve quando fizer todas as panquecas 

Remueve la sartén de manera que la masa se extienda, espera a que se suelte del fondo y voltea para freír por el otro lado, reserva cuando hagas todas las tortitas

Temperar a carne moída c alho e azeite e sal a gosto 

Sazone la carne molida con ajo y aceite de oliva y sal al gusto

Numa panela doure a cebola c azeite e acrescente a carne moída 

En una sartén, sofreír la cebolla con aceite y agregar la carne molida.

Deixe fritar até quase secar a água toda , acrescente tomate , cebola , coentro e o extrato de tomate e temperos a gostos , deixar cozinhar uns 5 minutos quando o molho engrossar desligue 

Déjalo freír hasta que casi se seque toda el agua, agrega jitomate, cebolla, cilantro y extracto de tomate y condimentos al gusto, deja cocinar por unos 5 minutos cuando espese la salsa apaga

Com recheio morno, recheie as panquecas
Pega um tabuleiro ou pirex e põe um pouco de molho da carne ( deixa reservado um pouco ) e vai montando as panquecas  jogue o resto d molho por cima salpique coentro e queijo ralado a gosto 

Con relleno tibio, rellena las tortitas
Tomar una charola o pirex y poner un poco de salsa de carne (reservar un poco) e ir armando las tortitas echar el resto de la salsa encima espolvorear cilantro y queso rallado al gusto

Panqueque de carne molida cocida

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar