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Panqueque de carne molida cocida
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
7 porciones
Marilia Freitas
@bloglardamari- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida400 g
- Huevo Cocido1 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Aceitunas Picadas6 unidades)
- olor verde1 a goto
- queso parmesano50 g
- Sal1 a goto
- Maizena4 tazas)
- leche liquida4 tazas)
- Ajo1 a goto
- harina Tri61 tazas)
- Huevo1 unidades)
- Aceite1 cucharada(s)
- En una sartén calentar un poco de aceite, poner la cebolla a dorar, agregar la carne molida, las aceitunas, sal al gusto. Deja que se cocine. Al final añadir el huevo cocido troceado y los olores verdes y el ajo al gusto y reservar.
- Masa: Mezcle todos los ingredientes en una licuadora.
- Calentar una sartén antiadherente (no necesita aceite), verter dos cucharadas de la masa y dejar dorar, si es necesario apartar. Repita este proceso para cada masa. Decidí hacerlo a fuego lento. La masa no debe quedar demasiado espesa, mejor si son finas.
- Coloque la masa (después de que esté lista) sobre una superficie plana y agregue la carne molida terminada y enrolle.
- Engrasa en un refractario y acomoda las tortitas, ponles la salsa blanca y espolvorea con el queso parmesano.
- Hornear a 250°C para dorar.
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