Panqueque de carne molida cocida

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Panqueque de carne molida cocida

Name: Panqueque de carne molida cocida
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 0 Porções
Ingredients: 500 g Carne molida para el relleno; 1 tazas) Cebolla Picada; 1 tazas) Salsa de tomate; 1 a goto Condimento completo; 1 a goto Sal; 2 tazas) Harina de trigo (masa); 2 unidades) Huevo para carpeta; 2 tazas) Leche para pasta; 1 a goto Sal para carpeta; 1 unidades) maíz; 1 unidades) Aceitunas Picadas

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

0 porciones

Karina M

@karina28

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida para el relleno500 g
Cebolla Picada1 tazas)
Salsa de tomate1 tazas)
Condimento completo1 a goto
Sal1 a goto
Harina de trigo (masa)2 tazas)
Huevo para carpeta2 unidades)
Leche para pasta2 tazas)
Sal para carpeta1 a goto
maíz1 unidades)
Aceitunas Picadas1 unidades)

Preparación de la masa: Licúa todos los ingredientes en la licuadora por 5 minutos.
Luego freír la masa como tortitas muy finas y reservar.
Preparación del relleno: Hacer un sofrito con la carne molida y reservar. Preparación de la salsa: En una sartén agrega aceite, cebolla, sazón, salsa de tomate, elote verde, aceitunas picadas, 200 ml de agua y sal al gusto.
Preparación de montaje: Tome las tortitas y rellene con la carne y en rollo, hago el mismo procedimiento hasta que me quede sin masa para tortitas.
Luego ponga un poco de la salsa en el refractario y agregue las tortitas una al lado de la otra, luego vierta el resto de la salsa sobre las tortitas. SI LO PREFIERE AGREGAR QUESO PARMESANO RALLADO.