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Panqueque de carne molida cocida
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
0 porciones
Karina M
@karina28- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida para el relleno500 g
- Cebolla Picada1 tazas)
- Salsa de tomate1 tazas)
- Condimento completo1 a goto
- Sal1 a goto
- Harina de trigo (masa)2 tazas)
- Huevo para carpeta2 unidades)
- Leche para pasta2 tazas)
- Sal para carpeta1 a goto
- maíz1 unidades)
- Aceitunas Picadas1 unidades)
- Preparación de la masa: Licúa todos los ingredientes en la licuadora por 5 minutos.
- Luego freír la masa como tortitas muy finas y reservar.
- Preparación del relleno: Hacer un sofrito con la carne molida y reservar. Preparación de la salsa: En una sartén agrega aceite, cebolla, sazón, salsa de tomate, elote verde, aceitunas picadas, 200 ml de agua y sal al gusto.
- Preparación de montaje: Tome las tortitas y rellene con la carne y en rollo, hago el mismo procedimiento hasta que me quede sin masa para tortitas.
- Luego ponga un poco de la salsa en el refractario y agregue las tortitas una al lado de la otra, luego vierta el resto de la salsa sobre las tortitas. SI LO PREFIERE AGREGAR QUESO PARMESANO RALLADO.
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