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panqueque de carne molida
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Gilmara Batista
@gil_sbb- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo1 tazas)
- leche liquida200 ml
- Sal a goto
- Salsa lista1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Carne molida300 g
- Orégano a goto
- Ajo2 unidades)
- Cilantro a goto
- Aceite de oliva dulce1 cucharada(s)
- Comino1 cucharada(s)
- Huevos4 unidades)
- Pimentón1 cucharilla
- Queso crema1 unidades)
- Batir la harina, la leche, la sal y los huevos en una licuadora hasta que estén bien mezclados. Reservar.
- En una sartén sofreír la cebolla y el ajo en aceite dulce, agregar sal, comino, paprika. Luego agrega la carne molida y deja que se cocine bien. Finalmente agregar el cilantro. reservar el relleno
- En una sartén ponemos un poco de aceite para engrasar la sartén, añadimos la masa de panqueques, la asamos por ambos lados y reservamos.
- Tome el panqueque ponga queso crema en el medio y agregue el relleno y haga rollos. Repite este proceso en toda la masa. Colocar en un refractario y reservar.
- Tome la salsa de tomate, agregue sal y mezcle bien a fuego lento.
- Tome esta salsa y viértala sobre el panqueque. Finalmente, agregue orégano encima. Llevar al horno por 20 minutos y listo.
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