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panqueque de carne
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Danilo
@daniloamorim- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo sin levadura2 tazas)
- Huevos3 unidades)
- Aceite2 cucharada(s)
- Leche2 tazas)
- Sal a goto
- Carne molida1 kg
- pasta de tomate1 unidades)
- queso rallado200 g
- Aceitunas sin hueso100 g
- Cebolla1 unidades)
- Cilantro 🌿1 unidades)
- maíz1 latas
- Ajo4 unidades)
- Orégano a goto
- Pimienta negra a goto
- En una batidora Batir la leche y el aceite con un poco de sal
- Agregar poco a poco la harina sin dejar de batir.
- Llevar la sartén al fuego con un poco de aceite para que no se pegue
- Vierta un poco de masa en la sartén, déjela sofreír, voltee y deje sofreír por el otro lado, también repita el mismo proceso con el resto de la masa, proceda con esta receta rinde aproximadamente 10 tortitas, vamos al relleno de carne
- En una sartén poner aceite y la carne molida sazonada con ajo, sal, orégano y pimienta negra a fuego lento, sofreír la carne.
- Añádelo para hacer la salsa Pasta de tomate Aceitunas deshuesadas, maíz, cilantro picado y cebolla picada
- Deja que la salsa hierva y se seque un poco, espera a que se enfríe y empieza a armar tus panqueques en un pirex apenas estén todos listos, pon un poco de concentrado de tomate y queso rallado encima y lleva al horno a 180° hasta que están gratinados y listos para servir buen provecho
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