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Panqueque en Nochebuena 🎄🎅
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
6 porciones
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche entera o semidesnatada3/4 tazas)
- Huevo1 unidades)
- Harina de trigo o almendras1 tazas)
- aceite de soja o aceite de coco1 cucharilla
- Esencia de Vainilla1 cucharilla
- Azúcar o edulcorante de xilitol2 cucharada(s)
- Una pizca de sal1 unidades)
- Plátano enano en rodajas a goto
- Fresas picadas a goto
- Arándanos a goto
- Queso blanco a goto
- Canela en polvo a goto
- En un bol batir el huevo hasta que esté espumoso, añadir la leche y mezclar bien.
- Añadir la harina poco a poco sin dejar de remover con un tenedor o fouet.
- Agregue el azúcar, la vainilla, la pizca de sal y el aceite y mezcle bien hasta que quede suave.
- Finalmente agregar el polvo de hornear y mezclar suavemente hasta que la masa esté suave.
- Precalentar una sartén antiadherente y colocar a fuego lento.
- Con un cucharón vierte la masa en la sartén.
- Espera a que se formen algunas burbujas y con una espátula le das la vuelta con cuidado, esperas a que se dore y listo. Repite este proceso hasta que te quedes sin masa.
- Pon el relleno que quieras como queso blanco con plátano, fresas picadas y arándanos y espolvorea canela en polvo
- Tip: Usa el relleno que quieras, puede ser Nutella, mantequilla de maní, miel o mantequilla... sé creativo 😉
- Si quieres la receta salada, no agregues el azúcar 😉
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